烤箱如何烤蛋糕?很多同学都偏爱用饼干当主食，这样非常便利快捷。那在家能不能做出像蛋糕店后面的饼干呢?用冰箱怎么能够做出好吃的蛋糕呢?下面烤箱烤面包片，我们就来说说烤箱面包的做法大全。
一、烤箱如何烤蛋糕之毛毛虫面包的做法
材料：高筋面粉250g、白糖50g、酵母粉3g、盐2g、奶粉、10g、蛋液20g、清水145g、黄油20g
做法：
1、除黄油之外，所有奶酪材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加奶油揉至可拉出透明薄膜，发酵到2.5倍大;
2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟;
3、取其五，擀成长方形;
4、把底边压扁，卷成筒状;
5、捏紧收口处，滚匀;
6、放烤盘，依次做好六个，最后发酵到2倍大;
7、刷蛋液，挤上蛋糕面糊;
8、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。
二、烤箱如何烤蛋糕之蜂蜜小面包的做法
材料：高筋面粉260g、低筋面粉115g、蜂蜜55g、酵母4g、糖35g、盐、4g、牛奶150g、蛋液65g、黄油25g、蜂蜜1茶匙、橄榄油1茶匙
做法：
1、将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和牛奶混和均匀亚博APP，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的奶油，继续揉至面筋扩展;
2、收圆入盆做基础发酵到两倍大，用左手戳入，不迅速反弹，也不凹陷;
3、取出面团亚博APP，排气亚博APP，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟;
4、取一个面团，揉搓成长条，按扁，由后面开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄;
5、由上而下卷起，收口捏紧，从后面一切为二，切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里;
6、进行最后一次发酵到两倍大;
7、将牛奶，橄榄油和水调和均匀成白糖水;
8、烤箱170度，烤到调色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤到调色均匀即可，约15分钟。
三、烤箱如何烤蛋糕之蒜香烤面包的'做法
材料：法式面包(法棍)、蒜、黄油、混合香草、盐、橄榄油
做法：
1、黄油隔水溶解，面包斜切厚片亚博APP，大蒜几瓣捣成泥备用;
2、在融化的奶油里加入椰浆(越浓郁越好)、混合香草，适量糖熬煮成奶油蒜酱;
3、然后再放入和奶油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷冻到稠烤箱烤面包片，若气温冷就放室温即可;
4、在蛋糕的一面抹上酱，入蒸锅150度至表层微黄即可，这个时间按照自己喜欢的程度来调整。
四、烤箱如何烤蛋糕之全麦香蕉面包的作法
材料：全麦面粉240g、香蕉5根、白糖80g、橄榄油100g、鸡蛋2个、苏打粉1又1/2茶匙、盐1/2茶匙、香草精1茶、果仁或者葡萄干半杯
做法：
1、先把三条香蕉剥皮放碗里用筷子压成泥备用，有少许颗粒会使面包成品色泽更丰富，烤箱预热至350华氏度/180摄氏度;
2、在一个大号搅拌碗中倒入另外两条切段的南瓜、白糖、橄榄油、鸡蛋和香草精，用搅拌器中速打一分钟成糊状材料;
3、把香蕉泥加入至材料糊中拌匀;
4、全麦面粉加苏打粉和蜂蜜后直接筛到材料糊中;
5、用勺子拌均匀就好，这个方法不要用搅拌器了，不然面条起筋就口感不好了;
6、把面糊入模，可以做玛芬的样子，还很节约能源，烤25—30分钟就可以了。但是变成蛋糕样子放长形烤模中还要相对延长时间，大概是40分钟的样子.用筷子插入面包中央部位，不粘就是熟了;
7、烤熟后出炉放烤架上透气待凉就好了。
五、烤箱如何烤蛋糕之咸味香肠面包的作法
材料：高筋面粉150g、鸡蛋1个、蛋黄液适量、鲜奶20ml、干酵母3g、盐1/2茶匙(3g)、温水2汤匙(30ml)、酥油20g、小牛肉4根
做法：
1、酵母倒入冷水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将牛奶、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后放入酵母水中;
2、拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团;
3、将馅料饧90分钟，然后切成小团，擀成扁圆柱形，把面绕在小香肠上卷好，再放入温暖处继续发酵60分钟;
4、烤箱预热到155℃烤30分钟，刷上奶油液，再烤5分钟即可。
注意：在小香肠上绕面的之后应在两端留出适当空间，否则发酵后，面会进一步膨胀使得将香肠整个包住。
六、烤箱如何烤蛋糕之吐司面包的作法
材料：高筋面粉350g、黄油25g、细砂糖20g、盐2g、鸡蛋1个、酵母粉5g、奶粉20g、鲜奶200g、果酱50g
做法：
1、除黄油外的材料全部混合;
2、揉成面糊后，加入牛奶烤箱烤面包片，揉成稍具光滑面团;
3、加入果酱继续揉面;
4、面团搓成能拉出稍具透明的薄膜样子;
5、放在面包桶容器内，用发面档发酵，60-80分钟;
6、将面团分割成2等份，滚圆后盖保鲜膜，松弛10-15分钟;
7、将一份面团先擀成椭圆形，从上向下卷起，另一份也一样卷起;
8、卷起的松饼亚博APP，放入吐司盒里，发酵至8成满，烤箱预热200度，烤35分钟左右。
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